Menu
Polska tradycja w nowej odsłonie.
Menu Zielnik, Warszawa
Polska tradycja w nowej odsłonie
W Zielniku wierzymy, że doskonały smak to suma doświadczenia i szacunku do produktu. Nasza karta zmienia się co 3 miesiące, podążając za rytmem natury, a każde danie jest efektem 25 lat doskonalenia receptur. Zapraszamy do stołu, gdzie domowe ciepło łączy się z profesjonalnym kunsztem kulinarnym.
Szarlotka
28
z lodami waniliowymi
Sernik
29
z białą czekoladą
Tort bezowy
31
Ciasto dnia
??
(zapytaj kelnera)
Kaszotto
42
z dynią, jarmużem i selerem naciowym
Naleśniki ze szpinakiem
43
w sosie grzybowym
Kotlet schabowy
54
z młodymi ziemniakami i młodą kapustą
Duszona cielęcina w sosie grzybowym
66
z puree i blanszowanymi warzywami
Łosoś na zielonym puree
73
w sosie cytrynowym i olejem krewetkowym
Sandacz z warzywami
67
na musie z kalafiora
Królik z domowymi kopytkami
73
w sosie tymiankowym
Żeberka zapiekane w domowym BBQ
79
z opiekanymi ziemniakami i zielonymi sałatami
Pół kaczki z codziennego wypieku
85
z sosem z suszonych owoców, puree i buraczkami
Sałata z pieczonym burakiem
41
i orzechami włoskimi
Sałata cezar
49
z piersią zagrodowego kurczaka
Sałata cezar
59
z krewetkami
Sałata z wątróbką
47
i malinowym vinegretem
Krem z dyni
29
z oliwą dyniową
Domowy rosół
31
z makaronem
Żurek
34
z jajkiem i białą kiełbasą
Zupa dnia
??
(zapytaj kelnera)
Rosołek
20
z makaronem
Kolorowy makaron z pulpecikami
25
w sosie pomidorowym
Kotleciki z ekologicznego kurczaka
29
w chrupiącej panierce z mizerią
Ręcznie ugniatane pierożki
32
z cielęciną (4szt)
Wątróbka w wiśniach
39
z szalotką i grzankami
Pasztet z wątróbki gęsiej
39
z pieprzową grzanką i chutney śliwkowym
Ozorki w galarecie
41
z musem chrzanowym
Ręcznie ugniatane pierożki „Ruskie”
42
z okrasą z cebuli i boczku (6szt)
Ręcznie ugniatane pierogi z cielęciną
45
(6 szt)
Tatar z łososia
55
z kruszonymi sezamkami, koprem, musztardą francuską i kwaśną śmietaną
Krewetki
59
z czosnkiem i pietruszką
Aromatyczny tatar wołowy
56
z domowymi piklami
lunch dnia
22.02
Placki ziemniaczane
44
z łososiem
Nasz Szef Kuchni przygotowuje codziennie nową ofertę lunchową. Stawiamy na świeżość, sezonowość i sprawny serwis, zapewniając profesjonalny standard w samym sercu dnia pracy.
Do rachunku doliczone zostanie 10 % serwisu.





